KOMO MAI
Entrantes.
Ensalada de Wakame
Con champiñones crujientes y aderezo de sésamo.
Wakame Salad with crispy mushroom and sesame dressing.
Gyozas de Langostino, Ponzu y Chilli Dulce
Shrimp gyozas with sweet chili ponzu.
Gyozas de Pollo con Salsa Yakitori
Chicken gyozas with yakitori sauce.
Gyozas de Verduras con Ponzu y Shichimi
Vegetarian gyozas with ponzu and shichimi.
Gyozas de Pato con Chutney de Mango
Duck gyozas with mango chutney.
Pan Bao Hopa Tempura
Tempura de langostino con mézclum. Cebollino y mayo picante.
Bao Bread Hopa Tempura, Shrimp tempura with mezclum, chives and spicy mayo.
Pan Bao Kalua Pig
Cerdo cocinado a baja temperatura estilo hawaiano, lombarda, zanahoria y cebollino.
Bao Bread Kalua Pig, Slow cooked hawaiian pork, red cabbage, carrot and chives.
Pan Bao Waikiki
Tofu marinado, pepino, zanahoria, miso blanco y sésamo.
Bao Bread Waikiki, Marinated tofu, carrot cucumber, white miso and sesame.
Pan Bao Pau
Pato asado, pepino, zanahoria, cebolleta, cebolla crujiente con salsa casera hoisin.
Bao Bread Pau, Roasted duck, cucumber, carrot, scallion, crispy onion with homemade hoisin sauce.